Heuwirtschaft – natürlich, nachhaltig, klimafreundlich
Die Heuwirtschaft ist die ursprünglichste Form der Milcherzeugung. Heumilch und die daraus gefertigten Produkte haben laut einer Studie der Universität für Bodenkultur Wien einen rund doppelt so hohen Wert an Omega-3-Fettsäuren und konjugierten Linolsäuren (CLA) wie herkömmliche Milchprodukte und unterstützen dabei, gesund zu bleiben. Eine Vielzahl an Gräsern und Kräutern verleihen Heumilch besondere Qualität und […]
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